La carte

DES COCKTAILS ET BIEN PLUS !

La carte du bar est imaginée par Florian Dubois, notre bar manager. Après quelques expériences à New York et à Londres, Florian est revenu sur Lyon pour apporter sa créativité et son savoir faire ! La carte change plusieurs fois par an et s'adapte aux produits de saison.

Côté bar vous retrouverez :

  • Des recettes de cocktails originales, préparées sous vos yeux par les bartenders du Groom, avec des produits de qualité, frais et de saison
  • Une belle sélection de bières, vins, champagnes et spiritueux,
  • Des mocktails et des softs surprenants pour rester sobre et fun toute la soirée ;-)

Pour l'apéro ou pour les petites faims au milieu de la nuit, nous proposons des empanadas, des club-sandwichs maison et notre planche de fromages-charcuteries.